Tendências gastronômicas: sabores que estão conquistando as ruas
Conheça as inovações culinárias que estão ganhando espaço nos eventos e mercados ao ar livre da cidade. Nos últimos anos,...
Covid-19: Food Trucks ganham mercado substituindo os buffets.
Com a pandemia as mudanças no mercado dos Food Trucks e em todos os setores foi inevitável, para o setor...
COVID-19: Food Trucks de Campinas e região se reinventam em meio à crise
A crise devido a pandemia do coronavírus (COVID-19) afetou drasticamente o setor de eventos e consequentemente o segmento dos Foods...
Portal Brasil Food Trucks traz informações para o empreendedor
Lançado recentemente o portal brasilfoodtrucks.com.br traz informações para o empreendedor truckeiro. “Truckeiro” é o nome que normalmente a comunidade da...
Prefeitura de São Paulo abre edital para Food Trucks e comerciantes de Comida de Rua
A Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho abre na próxima quinta-feira, 1º de agosto, as inscrições para o credenciamento de...
Evento de Carnaval com Food Trucks
No último dia 2 de março produzimos um evento de Carnaval com Food Trucks em Indaiatuba, o evento foi um...
Food Truck na Estrada na GNT está de volta com episódio em Salvador
Novo episódio do programa Food Truck na Estrada na GNT dá a largada para uma semana de novas temporadas. Que...
Food Truck transforma desperdício de comida em alimentos para moradores de rua
Cerca de 16 toneladas de alimentos são desperdiçadas mensalmente em restaurantes do Rio de Janeiro, sendo que 80% desse desperdício...
A ascensão dos Food Trucks no interior Paulista
Em meados de 2014-2015, os Food Trucks invadiram a capital Paulista em uma onda de comida sobre rodas que parecia...
Campinas sediou o maior evento de cerveja artesanal de São Paulo
Festival Cultura Cervejeira foi realizado entre os dias 21 e 23 de abril de 2017 no Expo Dom Pedro e...
1º Food Truck Solidário Hospitalhaços agitou Campinas
No último dia 19 de Maio de 2018 aconteceu o 1º Food Truck Solidário em prol da ONG Hospitalhaços no...
4 motivos para o seu Food Truck ter poucas opções no cardápio
Um dúvida muito comum de quem está iniciando no ramo da gastronomia sobre rodas é: quantos itens devo colocar em meu...