Fomos conhecer o Food Truck Carroça Medieval, e podemos lhe dizer que foi uma experiência fantástica!
Nos últimos anos, conhecemos muitos Food Trucks legais, com temáticas e gastronomia variada, mas a Carroça Medieval é diferente de tudo que vimos e com certeza do que você também já tenha visto.
Confira no vídeo abaixo a matéria:
A Carroça Medieval é um Food Truck com a proposta de trazer você ao mundo da idade média, desde toda temática do truck (que por sinal é todo feito de madeira) até os trajes dos atendentes.
No local é possível encontrar fogueira, comidas típicas da Idade Média, música celta, além de réplicas de armas e armaduras da época. Se você está procurando conhecer um Food Truck diferente em Campinas, a Carroça Medieval é o programa perfeito para você.
A Aldeia Medieval
Logo ao chegar no local, que fica localizado na Rua Frei Manoel da Ressurreição, 955, bairro Guanabara (ali perto do Bar 1º de Abril no Castelo), você já encontra um cavalo de enfeite todo equipado com aparatos medievais, além dos atendentes Fernando e Carina vestidos com os trajes da época, fazendo você se sentir imerso em toda cultura medieval.
A proposta da Aldeia Medieval é ter um local em Campinas onde as pessoas possam fazer uma imersão na cultura da Idade Média e também um lugar para que os amantes da cultura possam vir realizar suas lutas, atirar com arco e flecha, jogar RPG, comprar armaduras e muito mais.
Nossa proposta é trazer as pessoas para conhecer e saborear comidas que os Reis, Camponeses e Soldados comiam na época. – acrescenta Fernando Demonte, idealizador do projeto.
Carroça Medieval: Uma viagem a gastronomia da idade média
Além de toda temática do local, o que nos chamou mais a atenção, é o formato que é preparado os alimentos, Fernando nos contou que eles buscam fazer o preparo da carne como era na idade média.
“Nós tentamos recriar tudo, desde o modo de preparo que é feito a carne, ela sendo confitada no banho maria na banha de porco, onde ela fica ali marinando para pegar sabor, maciez e consistência. Tudo é feito como era feito na Idade Média.” explicou o Fernando.
Realmente é uma experiência única! Provamos um lanche e ficamos espantados com a qualidade e sabor da carne, o sabor é totalmente diferente e uma delícia!
“Muita gente que vem aqui provar nossa comida chega até se emocionar lembrando da comida que era feita lá pelo seus avós na fazenda, na época de sua infância” nos conta Fernando.
Um Food Truck diferente para toda a família
A Carroça Medieval é uma ótima oportunidade para você sair da rotina e ir provar algo diferente com sua família. E não vá pensando que lá é apenas um local para adultos não. Eles possuem prato Kids com lanche e porção de batatas rústicas e o mais legal é que vem com uma réplica da Carroça e com bonequinhos colecionáveis.
Food Truck Carroça Medieval
Facebook, Instagram
Rua Frei Manoel da Ressurreição, 955 – Guanabara – Campinas-SP
Agradecemos o Fernando e a Carina pela cordialidade em nos receber e abrir espaço para o Guia Food Truck Campinas.
#VemComerNaRua
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Boa noite, dia 28 de abril (domingo) vocês vão abrir que horas?
Fomos visitar o local por indicação de alguns amigos mas, tivemos uma noite decepcionante.
Nossos pedidos foram feitos às 21h e nossa mesa terminou de ser servida somente após 2h20 minutos (23h20).
O lanche escolhido é relativamente simples de preparar, algo que levaria em torno de no máximo 30 minutos para que toda a mesa já estivesse servida.
Recebemos os lanches de 3 em 3, ou seja, casais comeram separadamente, alguns comeram uma hora depois do pedido e outros duas horas depois.
minha esposa foi atendida 1h30 minutos depois de fazer o pedido. O lanche dela deveria vir sem cebola, conforme anotado pelo garçom, mas o pedido veio errado.
Meu lanche foi servido após 2h20 minutos (cronometrados, parece até piada, mas não) e estava faltando ingredientes (bacon e cebola caramelizada). Além disso, a porção de fritas estava em péssima qualidade, bastante engordurada e completamente fria.
Estávamos com bastante expectativa e foi um grande vexame, uma decepção.
Renan, sentimos muito pelo ocorrido.
Nós não somos responsáveis pelo local, sugiro enviar este feedback também na própria página deles no facebook.
Abs
Tambem tive uma PESSIMA experiencia no Carroça Medieval. Decepcionada, principalmente com as grosserias
Carroça Medieval é um local maravilhoso!
O ambiente é incrível, a comida é maravilhosa e o bom atendimento é marca registrada.